Einmal mehr empfiehlt sich die Installation der kostenfrei erhältlichen Systemerweiterung RCDefaultApp unter Mac OS X (wozu, ist bei Brian Mastenbrook ausführlich beschrieben). Das Tool bietet eine systemweite Einstellungsmöglichkeit, um bestimmte Dateitypen mit dem jeweils gewünschten Programm zu öffnen und bindet sich komfortabel als Systemerweiterung ein.

Übrigens: RCDefaultApp ist Donationware, eine freiwillige Spende an die Entwickler also herzlich willkommen.